「2度焼いた」という意味のイタリア語で、固焼きビスケット。 TAKENOSU BAKEのビスコッティは 「膨らし粉」や「油分」を含まないため、 「サクッと」というよりは「ザクザクっと」と食べ応えがあります。 噛みしめるたびナッツや小麦粉の味が楽しめ、遠くの方からふんわり甘さがやってきます。 スティックサイズで仕事・ドライブ・勉強の合間のエナジーバーとしてもおすすめです。 きな粉や黒豆、そば粉などの安曇野素材のビスコッティは是非とも試していただきたい味です。 素材が大事な、ビスコッティ。