安曇野そばりんごスコーン

今日は全粒粉が入荷待ちなので、全粒粉を使わない商品ラインナップです。
今日は4種類です。

●安曇野そばりんご
安曇野で育った夏ソバを使い、国産リンゴと合わせてみました。甘さは控えめにソバの味を引き立てます。
サクサクで中にはソバの実も入ってナッツのような食感です。

そば粉はかまくら屋さんの新鮮な石臼挽きそば粉。
工場見学もさせてもらいました。
また紹介させてくださ-い。

今日も11:00オープン。