ベリーベリークリームスコーン

安曇野産ブルーベリーと

ジューシーなクランベリーの甘酸っぱいスコーン。
フランス産のクリームチーズを混ぜ込みました。

ブルーベリーの旬は夏なのですが、クリームチーズと合わせたかったので
あえて涼しくなったこの時期に。
新鮮なものをジャムにして保存しておきました。

ソースの色は着色料ではなく
ブルーベリーの色。
発色が良すぎです！

大好きなTOCAさんのトレイの色と一緒だ。

11:00オープンです。