スコーンはじめ。 いつもみかけるお客さま。 清水さんちのいちごが好きなお客さま。 OBのスタッフがお友達にはと来てくれる。とか 取引先の方が買いに来てくてくれた。とか 今日はご夫婦できてくれた。とか ゆっく…（続きを読む）
2017初日。
今日のこと
年末年始の休業日について
2016年、本日でスコーン納めとなりました。 TAKENOSU BAKEスコーン オールスターズを集めて みなさんに「良いお年を!」の挨拶です。 改装休業中は「スコーンシック」のお声をいただき…（続きを読む）
ランチにオススメ、メゾンドソラマメさん。
TAKENOSU BAKE はランチができないので オススメする、ランチルートがあります。 長寿の松川村、松川村役場の前に佇む、メゾンドソラマメ。 有明山もここから…（続きを読む）
お伊勢さんに行ってきました。
お店のリニューアル前に！と 三重県のお伊勢さん「伊勢神宮」にいってきました。 ご縁あって、 私の実家の隣の神社さんも 好きな神社さんも そして、お伊勢さんも同じ神様。 お店を建てる際にも安全祈…（続きを読む）
改装中
TAKENOSU BAKEの壁、 漆喰のスイスカルクウォール。 スイス漆喰は天然成分１００％でありながら、 素材のもつ優れた性能により古代から現在まで愛され続けてきました。 &n…（続きを読む）
新そばと食の感謝祭2日目
穂高神社でTAKENOSU BAKE 2日目 おはようございます。 本日も新そばと食の感謝祭@穂高神社⛩で出店しております。 本日のスコーン↓ ・紫芋とさつまいも ・安曇野そばりんご ・塩キャラメルナッツ ・ラムレーズン…（続きを読む）
穂高神社で出店中
今日と明日、 新そばと食の感謝祭に出店中です！ 特産品ブースの真ん中辺りです。 そばの商品や 安曇野特産の スコーン、ビスコッティ、グラノーラを販売しています。 こ…（続きを読む）
あずみのうか収穫祭出店
本日限定スコーン！ グルテンフリー、「玄米米粉のプレーンスコーン」 お米の味がするよう、甘さも控えめ。ひきたて役は岩塩です。 美味しい卵でごはんを朝食を食べたイメージで作りました。 本日、あずみのうか淺川さんちの収穫祭に…（続きを読む）
プレゼント
先日、小さなお客様ご来店。 迷ってビスコッティを3本。お買い上げいただきました。 今日も、学校帰りに顔を出してくれました。 「美味しかったって言ってたよ。」 お母さ…（続きを読む）
くりの渋皮煮
栗のスコーンを出したくて、ウズウズしております。 わたしの叔母のおうちは白馬村の農家さんで、 小さい頃から野菜に触れる機会がたくさんありました。 お米も山菜も野菜も果物も。 &n…（続きを読む）