きっとオープンしたら参加できないと思い、今日は松本市の栞日さんへ。
アルプスごはんのつくり方 03に参加してきました。
料理研究家・金子健一さんのご飯をいただきました。
野菜の種を継ぐ農業に取り組む、
「SASAKI SEEDS」佐々木夫妻のお野菜のご飯。
野菜を口に入れて噛み締めた時の甘さ、香りは目が大きくなりました。
「めっちゃ美味しい。」
ストーリーがある金子さんのレシピ。
シンプルの中に感動がありました。
今日は改めて頑張ろうって「時間」をもらいました。
SASAKI SEEDSの主人の言葉がグッときました。
「好きな人が作った方が美味しくなる」と。
誠実に好きなものを。