本日、定休日です。 芸術の秋、良い作品を聴いている休日です。 Fantome 言葉の重さを、ひとつひとつかみしめる作品。 言葉は凶器となることもあるし 言葉で感動することもある。 みえないもの…（続きを読む）
休日
Month: 10月 2016
秋のスコーンたち
仕込み時間、 朝が明けて少しずつ空が明るくなってくる時間。 今日は晴れるだろうなぁ、と。 週末はなんだか、ワクワクします。 シナモンパンプキンを焼きました。 キッチンに香る、シナモンが秋を漂わ…（続きを読む）
ハーブの花束
素敵なハーブのアレンジフラワー。 いただきました。 ありがとうございます。 お花を飾る。 そんな毎日でありますように。 今日もたくさんのご来店、ありがとうございます。  …（続きを読む）
穂高商業高等学校×TAKENOSUBAKE
ビスコ・ザ・トリオ情報！ 明日10/15〜10/16まで行われる「穂商マーケット」にてTAKENOSUBAKEの商品を出店させていただきます。 いつも大賑わいの高校生が売り子をするマーケット。 …（続きを読む）
洋梨とクリームチーズ
「洋梨とクリームチーズ」 安曇野産の🍐ラフランス フランス産のクリームチーズ。 上にはスペアミント。 洋梨のエレガントでまろやかな 仕上がりになっております。 涼しくなった秋の…（続きを読む）
スコーンの個性
本日定休日明け、11:00オープンです。 TAKENOSUBAKEのスコーン。 丸だったり、四角だったり、それぞれ。 「スコーンの雰囲気」に合わせて変えています。 人と同じ、 もつ雰囲気は違って、 名前とと…（続きを読む）
ビスコッティを片手に
先日の一コマ。 小さい頃、駄菓子屋に寄ってお小遣いで駄菓子を食べた記憶。 そんな感覚で、 気軽に立ち寄っていただけたら嬉しいなぁ。 と思った光景でした。 明日からまた、おまちしております。
本日、定休日です。
三連休、最終日ですが定休日となります。 また水曜日からおまちしております。 仕込み時間は、ラジオが友達。 最近は宇多田ヒカルさんが流れると、こころに沁みます。 新アルバム買いに行こうかな、と思っている休日で…（続きを読む）
四季を感じる自然な色
今日のラインナップ、 紫色が並んでいます。 着色料ではない、自然の色。 野菜や果物は とってもきれいな色を出してくれます。 季節ごと移りゆく「色」感じながら スコーンを焼きます。 個人的に絵を描くのが好きな…（続きを読む）
3種のチーズ
田舎街で生まれたグリュイエールチーズ、 山中で温めの保存食として発達したため、 栄養価も高く香り高いチーズ。 まろやかでコクのあるゴーダチーズ。 料理との相性が抜群。 イタリアンチーズの王様と言われる旨味の…（続きを読む）