スコーンのオイル

2016年10月7日素材のこと

「バターを使わないスコーンってどんなだろう?」 と思う方も多いと思います。 TAKENOSU BAKE のスコーンは無味無臭の ココナッツオイルで作っています。 個人的に数年前から ココナッツオイルを料理に使用するように…(続きを読む)

紫芋とさつまいも

2016年10月6日焼き菓子のこと

旬の秋に「紫芋とさつまいも」 安曇野産のゴロッと紫いもペーストにした金時いも、紅芋を使用。 有機黒ごまがアクセントです。 ホクホク感は 安曇野秋の味覚のスコーン です。 10月から木曜日は営業しておりまーす!

ほっぺにスコーン

2016年10月5日お店のこと

本日、オープンです! お友だちから素敵な写真を送ってもらい、ホームページのトップ画面にさせて頂きました。 「ほっぺにスコーン。」 最高のフレーズです。 お子様にも おやつに食べてもらえたら 嬉しい限りです。 そんなTAK…(続きを読む)

定休日

2016年10月3日お店のこと

10月から 月曜火曜、定休日です。 ご不便おかけしますが よろしくお願いいたします。 ラジオを聴いていると、 「朝が一番ピュアな時間」というフレーズ。 なにか考えるには最適な時間ですね。 みなさん良い、朝時間を!