休日

2016年10月18日今日のこと

本日、定休日です。 芸術の秋、良い作品を聴いている休日です。   Fantome 言葉の重さを、ひとつひとつかみしめる作品。   言葉は凶器となることもあるし 言葉で感動することもある。 みえないもの…(続きを読む)

秋のスコーンたち

2016年10月16日今日のこと

仕込み時間、 朝が明けて少しずつ空が明るくなってくる時間。 今日は晴れるだろうなぁ、と。 週末はなんだか、ワクワクします。   シナモンパンプキンを焼きました。   キッチンに香る、シナモンが秋を漂わ…(続きを読む)

ハーブの花束

2016年10月15日今日のこと

素敵なハーブのアレンジフラワー。 いただきました。 ありがとうございます。   お花を飾る。 そんな毎日でありますように。 今日もたくさんのご来店、ありがとうございます。     &nbsp…(続きを読む)

スコーンの個性

2016年10月12日焼き菓子のこと

本日定休日明け、11:00オープンです。   TAKENOSUBAKEのスコーン。 丸だったり、四角だったり、それぞれ。 「スコーンの雰囲気」に合わせて変えています。 人と同じ、 もつ雰囲気は違って、 名前とと…(続きを読む)

ビスコッティを片手に

2016年10月11日お店のこと

先日の一コマ。   小さい頃、駄菓子屋に寄ってお小遣いで駄菓子を食べた記憶。 そんな感覚で、 気軽に立ち寄っていただけたら嬉しいなぁ。 と思った光景でした。 明日からまた、おまちしております。  

本日、定休日です。

2016年10月10日お店のこと

三連休、最終日ですが定休日となります。 また水曜日からおまちしております。   仕込み時間は、ラジオが友達。 最近は宇多田ヒカルさんが流れると、こころに沁みます。 新アルバム買いに行こうかな、と思っている休日で…(続きを読む)

四季を感じる自然な色

2016年10月9日焼き菓子のこと

今日のラインナップ、 紫色が並んでいます。 着色料ではない、自然の色。 野菜や果物は とってもきれいな色を出してくれます。 季節ごと移りゆく「色」感じながら スコーンを焼きます。   個人的に絵を描くのが好きな…(続きを読む)

3種のチーズ

2016年10月8日焼き菓子のこと

田舎街で生まれたグリュイエールチーズ、 山中で温めの保存食として発達したため、 栄養価も高く香り高いチーズ。 まろやかでコクのあるゴーダチーズ。 料理との相性が抜群。   イタリアンチーズの王様と言われる旨味の…(続きを読む)