焼き菓子のこと

  ビスコッティギフト箱の紹介です。   ビスコッティおまかせ8種  10本入り   ビスコッティおまかせ5種  5本入り   ◯ギフト包装 10本入り→包装紙で包みます。 右上の…（続きを読む）

  TAKENOSU BAKEでは日本の「包む文化」を大切にしております。   昔から日本の包む、結ぶという文化には、 「あなたのことを大切に思っています」というメッセージが込められてます。 おもてな…（続きを読む）

  少しスパイスが効いた生地に、フルーツ。 コニャックのブランデーを少々。 いくつかの、隠し味。   TAKENOSU BAKEだけのシュトレンが出来ました。 もちろん、スコーン。   パン…（続きを読む）

「きなことあんこ」 14:00分ごろ焼き上がりよていです！ きなこは探しに探した、絶品きなこ！   塩尻特産の緑大豆、あやみどりきなこ。 とっても甘味が強く香りが豊かです。 ほのかに緑色。 あんこは自家製で炊い…（続きを読む）

「洋梨とクリームチーズ」 安曇野産の🍐ラフランス フランス産のクリームチーズ。 上にはスペアミント。   洋梨のエレガントでまろやかな 仕上がりになっております。   涼しくなった秋の…（続きを読む）

本日定休日明け、11:00オープンです。   TAKENOSUBAKEのスコーン。 丸だったり、四角だったり、それぞれ。 「スコーンの雰囲気」に合わせて変えています。 人と同じ、 もつ雰囲気は違って、 名前とと…（続きを読む）

今日のラインナップ、 紫色が並んでいます。 着色料ではない、自然の色。 野菜や果物は とってもきれいな色を出してくれます。 季節ごと移りゆく「色」感じながら スコーンを焼きます。   個人的に絵を描くのが好きな…（続きを読む）

田舎街で生まれたグリュイエールチーズ、 山中で温めの保存食として発達したため、 栄養価も高く香り高いチーズ。 まろやかでコクのあるゴーダチーズ。 料理との相性が抜群。   イタリアンチーズの王様と言われる旨味の…（続きを読む）

旬の秋に「紫芋とさつまいも」 安曇野産のゴロッと紫いもペーストにした金時いも、紅芋を使用。 有機黒ごまがアクセントです。 ホクホク感は 安曇野秋の味覚のスコーン です。 10月から木曜日は営業しておりまーす！