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ブログ

ショーケースとばんじゅうなど。

2016年12月3日お店のこと, 美味しいつながり
ショーケースとばんじゅうなど。

さて、ショーケースを作ってくれた職人さんは 誰でしょう?   答えは??     QUIET SPACE TOOL & FURNITURE のお二人。     ス…(続きを読む)

ランチにオススメ、メゾンドソラマメさん。

2016年12月2日今日のこと, 美味しいつながり
ランチにオススメ、メゾンドソラマメさん。

TAKENOSU BAKE はランチができないので オススメする、ランチルートがあります。     長寿の松川村、松川村役場の前に佇む、メゾンドソラマメ。     有明山もここから…(続きを読む)

定休日カレンダー

2016年11月28日お店のこと, カレンダー
定休日カレンダー

  ずっとずーっと、ひそかな悩み。 定休日の表示。 自分でカレンダーを作ってみたものの、全然しっくりこない。 そんな月日でした。     本日、みつけちゃいました。 LABORATORIOさ…(続きを読む)

冬、シュトレンスコーン

2016年11月27日焼き菓子のこと
冬、シュトレンスコーン

  少しスパイスが効いた生地に、フルーツ。 コニャックのブランデーを少々。 いくつかの、隠し味。   TAKENOSU BAKEだけのシュトレンが出来ました。 もちろん、スコーン。   パン…(続きを読む)

お伊勢さんに行ってきました。

2016年11月26日お店のこと, 今日のこと
お伊勢さんに行ってきました。

  お店のリニューアル前に!と 三重県のお伊勢さん「伊勢神宮」にいってきました。   ご縁あって、 私の実家の隣の神社さんも 好きな神社さんも そして、お伊勢さんも同じ神様。 お店を建てる際にも安全祈…(続きを読む)

タケノスBOXの秘話

2016年11月22日お店のこと, 美味しいつながり
タケノスBOXの秘話

2016年の1月からミーティングを重ねてきた、 タケノスベイクのオリジナルスコーンBOX。   お世話になったのは松本市折協市場店の千野さん。   厨房備品から包装資材まで、スコーンのサイズ感に合う袋…(続きを読む)

長野市行ってきました。

2016年11月21日お店のこと, 美味しいつながり
長野市行ってきました。

  素敵な店内     こどもたちがほおばる、スコーン。   みどりもお花がたくさん。     途中でサンデーライフコーヒーさんへ。 美味しいコーヒーとチョコレ…(続きを読む)

ロゴマーク

2016年11月17日お店のこと, 美味しいつながり
ロゴマーク

無意識に選んでいる好きになるデザインは どこか共通点があったりします。   それを教えてくれたのは ロゴマークのデザインをしていただいた Sayuri Akutsuさん http://holasayu.com …(続きを読む)

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