ブログ - TAKENOSU BAKE

プロの仕事

2016年10月23日お店のこと

その道のプロがいらっしゃいます。 TAKENOSUBAKEは、そんな皆さまに支えられて生まれました。自分ではできないことがたくさんあります。「任せる」そこには「信頼」と「尊敬」と「じぶんでは自分では観…（続きを読む）

2016年10月21日今日のこと

店内にコーヒーの香り。わたし、コーヒーがすきです。スコーンもすきです。本日、STEPCOFFEEとTAKENOSUBAKEのコラボでした。のんびりコー…（続きを読む）

2016年10月20日今日のこと

新しいビスコッティのご紹介。パンプキンビスコッティ！北海道パンプキン100%のかぼちゃの野菜の甘さ、どこか懐かしい味。かぼちゃの種は有機栽培のもの。香ばしさがアクセントです。ハロウィンのお菓子にお…（続きを読む）

2016年10月18日今日のこと

本日、定休日です。芸術の秋、良い作品を聴いている休日です。 Fantome 言葉の重さを、ひとつひとつかみしめる作品。言葉は凶器となることもあるし言葉で感動することもある。みえないもの…（続きを読む）

2016年10月16日今日のこと

仕込み時間、朝が明けて少しずつ空が明るくなってくる時間。今日は晴れるだろうなぁ、と。週末はなんだか、ワクワクします。シナモンパンプキンを焼きました。キッチンに香る、シナモンが秋を漂わ…（続きを読む）

2016年10月15日今日のこと

素敵なハーブのアレンジフラワー。いただきました。ありがとうございます。お花を飾る。そんな毎日でありますように。今日もたくさんのご来店、ありがとうございます。 &nbsp…（続きを読む）

2016年10月14日お店のこと

ビスコ・ザ・トリオ情報！明日10/15〜10/16まで行われる「穂商マーケット」にてTAKENOSUBAKEの商品を出店させていただきます。いつも大賑わいの高校生が売り子をするマーケット。 …（続きを読む）

2016年10月13日焼き菓子のこと

「洋梨とクリームチーズ」安曇野産の🍐ラフランスフランス産のクリームチーズ。上にはスペアミント。洋梨のエレガントでまろやかな仕上がりになっております。涼しくなった秋の…（続きを読む）