本日完売

2016年9月28日お知らせ

本日完売となりました。ありがとうございます! またのお越しをお待ちしております。

素焚糖(すだきとう)

2016年9月26日素材のこと

今日はビスコッティもグラノーラも揃っておりますよ! 「砂糖はなんですか?」という質問をいただきます。 中に配合している砂糖は 「素焚糖(すだきとう)」という砂糖を使っております。 奄美のサトウキビ100%。 ミネラルや風…(続きを読む)

チョコミントスコーン

2016年9月24日焼き菓子のこと

ピックアップは 「チョコミントスコーン」 アイスでおなじみのチョコミントをスコーンにしちゃいました。 チョコミントのアイスが苦手という人もチャレンジしてみて欲しいスコーン。個人的にも大好きなスコーン。 ミントは安曇野ハー…(続きを読む)

えごまゴーダ

2016年9月23日焼き菓子のこと

こんにちは。 今日のオススメは「えごまゴーダ」 安曇野産の新鮮なえごまとオランダ産ゴーダチーズを合わせました。 えごま油が人気のえごま。 どんな味がするのかといったらシソに比べてミントっぽい香りがふわっとして食べ終わると…(続きを読む)

本日、お休みです。

2016年9月22日お店のこと

本日、お休みです。 地場野菜の仕入れにいってきまーす! 定休日ですが、10月から設けます。 またお知らせ致しますね。 よい秋の日を!