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今日のラインナップ、 紫色が並んでいます。 着色料ではない、自然の色。 野菜や果物は とってもきれいな色を出してくれます。 季節ごと移りゆく「色」感じながら スコーンを焼きます。   個人的に絵を描くのが好きな…（続きを読む）

田舎街で生まれたグリュイエールチーズ、 山中で温めの保存食として発達したため、 栄養価も高く香り高いチーズ。 まろやかでコクのあるゴーダチーズ。 料理との相性が抜群。   イタリアンチーズの王様と言われる旨味の…（続きを読む）

旬の秋に「紫芋とさつまいも」 安曇野産のゴロッと紫いもペーストにした金時いも、紅芋を使用。 有機黒ごまがアクセントです。 ホクホク感は 安曇野秋の味覚のスコーン です。 10月から木曜日は営業しておりまーす！

本日、オープンです！ お友だちから素敵な写真を送ってもらい、ホームページのトップ画面にさせて頂きました。 「ほっぺにスコーン。」 最高のフレーズです。 お子様にも おやつに食べてもらえたら 嬉しい限りです。 そんなTAK…（続きを読む）

10月から 月曜火曜、定休日です。 ご不便おかけしますが よろしくお願いいたします。 ラジオを聴いていると、 「朝が一番ピュアな時間」というフレーズ。 なにか考えるには最適な時間ですね。 みなさん良い、朝時間を！

安曇野産ブルーベリーと ジューシーなクランベリーの甘酸っぱいスコーン。 フランス産のクリームチーズを混ぜ込みました。 ブルーベリーの旬は夏なのですが、クリームチーズと合わせたかったので あえて涼しくなったこの時期に。 新…（続きを読む）

ついに出来上がりました！ TAKENOSUBAKEマンスリーレター創刊10月号! 「素材」 について紹介したいことがたくさんあります。 なかなかゆっくりお話できないので、 レターにしました。 毎月100部限定発行です。 …（続きを読む）