ブログ - TAKENOSU BAKE

明日は

2017年6月24日お店のこと, お知らせ

連日、たくさんのご来店誠にありがとうございます。以前からお伝えしていますが安曇野小麦粉の在庫が少なくなっているため、明日6/25(日)、スコーン6種類を焼いて今季分の安曇野小麦が終…（続きを読む）

2017年6月18日お店のこと, お知らせ

TAKENOSU BAKEの営業時間は 11:00〜17:00 (スコーン、ビスコッティ、グラノーラ売り切れ次第閉店) 焼き菓子が売り切れ次第、閉店しております。こちらまでお越しいただくのに営業確認が…（続きを読む）

2017年6月13日お店のこと

さてなにが変わったでしょう。おわかりでしょうか。そうなんです。木を切りました。どんぐりの木でした。秋にはどんぐ…（続きを読む）

2017年6月1日お店のこと

TAKENOSU BAKEも衣替えです。販売スタッフが、2人新しく加わりました。スタッフ募集、たくさんのご応募ありがとうございました。開業時は「1人でのんびりやろう〜。」な…（続きを読む）

2017年5月29日お店のこと, お知らせ

ただいま、今季の安曇野小麦のユメカオリの在庫が少なくなってきています。 6月後半で、ほぼ0の予定です。代用小麦でのスコーンも考えました。話し合いを重ね、試作を行いましたが TAKENOSU BAKEの…（続きを読む）

2017年5月26日今日のこと

朝、時間に追われるがまま呼吸をし忘れるときがあります。慌てるあまり猫背になって呼吸が浅くなるときがあります。そんな日々が続いて、これではいけないとふー…（続きを読む）

2017年5月12日お店のこと

私のスコーン作りの右腕となってくれているのが私の母であります。数十年働いた看護師を退職し、私のお店でお手伝いをしてくれています。オー…（続きを読む）

2017年5月10日お店のこと, 焼き菓子のこと

5/14(日)は母の日です。私が母に食べてもらいたい焼き菓子をセレクトしました。 ○グラノーラグラノーラは食べたことがない！というお母さまも多いはず！かりんとうのようにその…（続きを読む）